Maria Cristina in cucina presenta la tradizione  Langarola con un pizzico di creatività. Le materie prime e tutti gli ingredienti usati sono legati al territorio e sono sempre stagionali

Tutto è servito con molta cura e nel rispetto della rinomata cultura gastronomica della zona.

Pasta e pane sono fatti a mano secondo le più antiche tradizioni langarole.
Tagliatelle e ravioli sono piatti immancabili sulla tavola piemontese.

La cucina del ristorante Le Torri è sempre in fermento, dove Maria Cristina con i suoi collaboratori è in grado di soddisfare le esigenze dei palati più raffinati.